最健康的“美食館”:奧地利館
摘要: 項(xiàng)目采用的是網(wǎng)格結(jié)構(gòu),用木材框架搭建整個(gè)建筑,而內(nèi)部結(jié)構(gòu)也是完全暴露在人們面前,它的每一個(gè)網(wǎng)格里面,都種植著各種蔬菜、水果和草藥種子。建筑的結(jié)構(gòu)基于一種模塊化的系統(tǒng),方便人們靈活地解構(gòu)和重新使用。
penda建筑設(shè)計(jì)公司與亞歷克斯daxböck合作的設(shè)計(jì)方案,贏得了2015年米蘭世博會(huì)奧地利主題館的競(jìng)選。方案主題為“喂養(yǎng)地球”,該設(shè)計(jì)旨在為游客提供植物的種子,并且提供機(jī)會(huì)親自栽種這些種子。最終,他們可以直接食用這些親自種出來的食物;這些食物的生長(zhǎng)需要奧地利提供高品質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境和種植方法,并通過奧地利先進(jìn)的種植理念培育出健康的有機(jī)食品。
奧地利是一個(gè)小國(guó),這一地理特點(diǎn)也是它可以在短時(shí)間內(nèi)完成生產(chǎn)、配送等一系列耗時(shí)的物流過程,既保證了銷量,同時(shí)又不會(huì)影響食品的新鮮程度。突出品質(zhì)、當(dāng)?shù)厣a(chǎn),是奧地利館2015年方案的主要設(shè)計(jì)原則。
項(xiàng)目采用的是網(wǎng)格結(jié)構(gòu),用木材框架搭建整個(gè)建筑,而內(nèi)部結(jié)構(gòu)也是完全暴露在人們面前,它的每一個(gè)網(wǎng)格里面,都種植著各種蔬菜、水果和草藥種子。建筑的結(jié)構(gòu)基于一種模塊化的系統(tǒng),方便人們靈活地解構(gòu)和重新使用。
展館設(shè)有餐廳,這里種植的所有蔬菜、水果和藥材植物制作成傳統(tǒng)的奧地利菜肴供游客食用。
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