眾所周知，即使在自動化種植技術領先的日本，植物工廠也有大約70%是不盈利的。其中，運營成本高是一個重要的因素。植物工廠與其出產的蔬菜仍被認為是“貴族蔬菜”，售賣價格都要達到25元/斤以上，無法普及。

　　植物工廠如何盈利一直以來都是行業(yè)內最為關注的話題，之前，農業(yè)照明網曾經采訪過幾家業(yè)內公司，他們在商業(yè)模式上也有各自的探索。

　　包括種植與臺燈相結合的植物盒子、家庭智能種菜機、與科普旅游相結合的植物工廠教育基地……植物工廠與城市家庭、社區(qū)、學?？破?、醫(yī)院、賓館、餐廳、購物廣場和超市等相結合被認為是顯著提升植物工廠的經濟效益和社會效益的一大方式。

　　然而，植物工廠如何更好地走進購物廣場、走進餐廳?農業(yè)照明網前幾天采訪了浙江聚富智勝科技有限公司總經理楊一江先生。

　　楊一江，浙江聚富智勝科技有限公司總經理。紹興人，從事LED產業(yè)已有30余年， 九十年代初，由紹興電子行業(yè)辦下海到深圳，長期從事LED封裝、LED顯示屏和LED照明產品的研發(fā)與生產，是深圳LED產業(yè)聯合會的常務副會長和發(fā)起人之一，隨著LED產品在新農業(yè)和智慧農業(yè)領域中的應用日益廣泛，自2013年9月返回浙江杭州，開始探索水培蔬菜的生長規(guī)律，和研發(fā)無土栽培家庭智能種菜機的結構原理及種植特性。

　　在杭州修正大廈的寫字樓的地下室，有一個不足300平米的植物工廠藏身其中。雖然只有300平米，但20天時間卻可以產出3000斤左右的蔬菜。

　　投資這樣的一個植物生產車間，僅裝修和設備加起來，要130萬左右。高成本的投入導致直接售賣菜價居高不下。

　　聚富智勝總經理楊一江說：“搞蔬菜沙拉，做鮮榨蔬菜汁，植物工廠的蔬菜銷售要往下衍生，而不是簡單把蔬菜賣出去。我們還準備和臺灣的食品高科技企業(yè)進行合作，將蔬菜做成其它高附加值的衍生產品進行銷售。”

　　植物工廠走進酒店

　　走進在西湖區(qū)古墩路修舍健康酒店1樓大堂，一眼能看到無土栽培家庭智能種菜機，工作人員正在用新鮮采摘下來的蔬菜榨汁。

　　(逸養(yǎng)牌家庭智能種菜機)

　　據了解，該公司研發(fā)的無土栽培家庭智能種菜機已申報國家級創(chuàng)新科技產品，并已獲得多項專利。公司與日本、臺灣地區(qū)有關科研部門，以及國內多家省級農科機構建立戰(zhàn)略合作關系，并分別在安徽、廣東和江西等地區(qū)建立農業(yè)水培和有機蔬菜基地。