先經(jīng)催芽室播種，在煉苗室的LED光照下長(zhǎng)出小苗，然后送往栽培室繼續(xù)接受光照……按照這套流程，安溪湖頭的“植物工廠”平均每20天左右就能收獲一大批綠色無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)豐富的新鮮蔬菜。2016年6月，由福建省中科生物股份有限公司建設(shè)的湖頭首棟“植物工廠”建成投產(chǎn)，開辟了近萬(wàn)平方米的“植物工廠”栽培面積，為福建省內(nèi)規(guī)模最大的一個(gè)。
福建省中科生物股份有限公司是由三安集團(tuán)、中科院植物所以及六位自然人共同發(fā)起成立的生物高科技公司，擁有光生物研究院暨總部基地和中科生物產(chǎn)業(yè)化基地。2015年12月，“植物工廠”項(xiàng)目落戶安溪湖頭光電產(chǎn)業(yè)園，總投資70億元，建筑面積9000平方米。
▲ 栽培車間
▲ 目前栽培以葉菜為主
指著栽培間里一排排綠油油的蔬菜，中科院生物研究院科研主任裴克全博士告訴記者，所謂的“植物工廠”，就是在工廠化的環(huán)境下，采用LED光譜技術(shù)以及自動(dòng)化設(shè)備，進(jìn)行植物生產(chǎn)。在湖頭光電產(chǎn)業(yè)園，“植物工廠”主要進(jìn)行高品質(zhì)安全蔬菜的工廠化生產(chǎn)，西餐芳香植物的種植，名貴珍稀中草藥培育，保健品及抗病毒、抗腫瘤、抗抑郁以及預(yù)防老年性疾病等藥用中間體的生產(chǎn)，同時(shí)，還生產(chǎn)針對(duì)特殊人群的功能性蔬菜。
當(dāng)前，這個(gè)“植物工廠”的生產(chǎn)以葉菜為主，適合生吃，能給食用者提供豐富的維生素和膳食纖維。與傳統(tǒng)種植方式相比，裴克全說，“植物工廠”種出來(lái)的菜，不僅采用過濾后的飲水水源，還用紫外線空氣消殺系統(tǒng)，保障生產(chǎn)無(wú)菌環(huán)境，不使用任何農(nóng)藥、激素、抗生素等有害物質(zhì)，無(wú)病蟲害，更安全更健康，“種植全程檢測(cè)，參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管控”，具有更高的膳食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
“在‘植物工廠’中，光技術(shù)的運(yùn)用至關(guān)重要。不同的植物需要搭配不同的光源。三安作為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先，基礎(chǔ)扎實(shí)，能為項(xiàng)目提供技術(shù)支持?！迸峥巳f，再結(jié)合自主研發(fā)的營(yíng)養(yǎng)液技術(shù)，就能把植物種到最好。因?yàn)楣S處在無(wú)菌狀態(tài)中，植物沒有污染，也不會(huì)使用農(nóng)藥，不用土壤栽培，也不含重金屬。
借力LED生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜，口感清爽。湖頭“植物工廠”生產(chǎn)的蔬菜被送到哪里了呢?裴克全說，在目前，優(yōu)雅、綠蝶、紫葉等系列高品質(zhì)蔬菜每月產(chǎn)量可達(dá)30噸，他們與都市菜園(武夷山)生態(tài)農(nóng)業(yè)、泉州綠禾果蔬貿(mào)易等6家公司達(dá)成了銷售合作，月銷售蔬菜22噸，還與家樂福、新華都、元初、優(yōu)野等達(dá)成初步協(xié)議，正在進(jìn)行合作洽談和協(xié)議簽訂。也就是，在泉州、廈門、福州等地的一些精品超市里，市民可以直接購(gòu)買到這類健康蔬菜。
“這樣一來(lái)，土地的利用率就大大提高了，比如一平方米就可以分成好幾層來(lái)種植。植物的種植不受自然條件的限制，即使是在非耕地上，‘植物工廠’也能推行。”裴克全透露，在安溪湖頭光電產(chǎn)業(yè)園，目前只有一個(gè)工廠在投產(chǎn)，另有兩個(gè)廠房在建設(shè)中。下個(gè)月，公司將啟動(dòng)第二批藥用植物栽培工廠、二代植物工廠以及光生物反應(yīng)器等3幢廠房建設(shè);啟動(dòng)抗腫瘤等重大疾病藥用中間體產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目建設(shè)，并爭(zhēng)取在2017年下半年陸續(xù)進(jìn)入投產(chǎn)。“植物工廠”全面達(dá)產(chǎn)后，年創(chuàng)稅將達(dá)2億元以上，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值80億元。
截止目前，安溪湖頭“植物工廠”累計(jì)投資8億多，建成標(biāo)準(zhǔn)廠房6萬(wàn)平方米。“植物工廠”產(chǎn)業(yè)將拓展出一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)集群，形成具有我國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的上下游產(chǎn)業(yè)鏈，并帶來(lái)明顯的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、示范和科普效益，為人類健康產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)工業(yè)化、生物醫(yī)藥的創(chuàng)新做出全新的貢獻(xiàn)。
