【師·說(shuō)】蔣鴻興:深耕文化是酒店設(shè)計(jì)競(jìng)爭(zhēng)力
摘要: 蔣鴻興,昆明官房建筑設(shè)計(jì)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。主要從事于酒店設(shè)計(jì)的研究。1996年主持設(shè)計(jì)了云南省第一個(gè)五星級(jí)酒店——麗江官房大酒店以來(lái),已經(jīng)設(shè)計(jì)了十多家五星級(jí)度假酒店。他的酒店設(shè)計(jì)理念是低碳、獨(dú)創(chuàng)、以人為本、體驗(yàn)一種文化。
蔣鴻興,昆明官房建筑設(shè)計(jì)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。主要從事于酒店設(shè)計(jì)的研究。1996年主持設(shè)計(jì)了云南省第一個(gè)五星級(jí)酒店——麗江官房大酒店以來(lái),已經(jīng)設(shè)計(jì)了十多家五星級(jí)度假酒店。他的酒店設(shè)計(jì)理念是低碳、獨(dú)創(chuàng)、以人為本、體驗(yàn)一種文化。
蔣鴻興認(rèn)為,作為酒店設(shè)計(jì)師,一個(gè)是幫業(yè)主考慮選址問(wèn)題,環(huán)境的情況等等。在設(shè)計(jì)里面,首先作為一個(gè)建筑師,要做得專業(yè)化,對(duì)酒店的管理要有所了解。另外就是客戶需要的什么東西,在那里要怎樣發(fā)揮才能做出精品建筑。
“這個(gè)建筑不但要有漂亮或者雄偉的外形,而且建筑的外形要和周圍的環(huán)境融合。內(nèi)在的還是在于功能,酒店里面的功能首先是流線的問(wèn)題。還有一個(gè)是對(duì)客戶說(shuō)明面積的配比問(wèn)題,要給投資商好的回報(bào),要有好的運(yùn)行模式。每個(gè)房間怎樣考慮,業(yè)主需要多少房間,怎么樣把控總的建筑面積,合理分配不同的餐飲面積、宴會(huì)面積、公共空間面積和后勤面積。”
他解釋道,在設(shè)計(jì)里面,首先把面積控制,設(shè)計(jì)里面的“以人為本”是客人的感受,客人來(lái)體驗(yàn)和使用??腿说氖褂檬紫冉o客人的感受,第一是進(jìn)了大堂的感受,對(duì)酒店一個(gè)印象??头扛惺艿木褪切l(wèi)生間的舒適,床的舒適。還有一個(gè)是最方便的開(kāi)關(guān)控制所有的燈光、空調(diào)等,這是很人性化的控制。做不好,可能要到處走才能關(guān)燈,讓客人感覺(jué)非常不方便。“我們從酒店的設(shè)計(jì)上,真正做好一個(gè)酒店,建筑師要考慮人性化。”
從風(fēng)格方面說(shuō)云南省是國(guó)內(nèi)非常著名的旅游地,被問(wèn)及在酒店設(shè)計(jì)過(guò)程中會(huì)否融合當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族或者本地的文化,蔣鴻興說(shuō)道:“我們不能全搬,很多民族的東西不一定是很先進(jìn)的東西,是受當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、實(shí)用和生活習(xí)慣的影響。比如說(shuō),為了保暖,我用了中空玻璃,保溫、隔熱,用現(xiàn)在的技術(shù)體現(xiàn)民族的東西。但是它的小橋流水,白墻黑瓦我們都還是體現(xiàn)出來(lái)。還有一個(gè)就是我們把建筑和太陽(yáng)能一體化,充分體現(xiàn)節(jié)能,這是我們?cè)O(shè)計(jì)上環(huán)保、低碳的做法。麗江很有特點(diǎn),它會(huì)表現(xiàn)自己的一種風(fēng)格,屋頂瓦上會(huì)有一塊一塊的深色的瓦,其他是淺色的瓦,這樣拼起來(lái),我們恰好利用拼的太陽(yáng)能的板塊,因?yàn)樘?yáng)能的板是灰黑色,遠(yuǎn)處一看也恰好,我們?cè)诓蛷d上面大面積地用上。”
云南已經(jīng)是一個(gè)度假勝地,很多設(shè)計(jì)師也在瞄準(zhǔn)這個(gè)市場(chǎng),特別是度假酒店的設(shè)計(jì),跟外地的設(shè)計(jì)公司相比,蔣鴻興認(rèn)為昆明官房建筑設(shè)計(jì)有限公司相比較于外地公司的優(yōu)勢(shì)在于對(duì)本土的文化了解要深入一些,包括充分利用當(dāng)?shù)氐臍夂?、溫度、濕度等等,還有民族元素的運(yùn)用。
“實(shí)際上,我認(rèn)為好的建筑還是要和環(huán)境融合。有的外來(lái)建筑師,可能做一些很特別的后現(xiàn)代主義,就像廣州珠江新城。我們的優(yōu)勢(shì)應(yīng)該是對(duì)當(dāng)?shù)氐牧私獗人麄兏钊胍恍?,更能接地氣?rdquo;
凡注明為其它來(lái)源的信息,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)及對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
用戶名: 密碼: