夜晚也是工作了一天的人群尋求精神棲息之所的時(shí)刻，在銀座頂級(jí)購物中心的蔦屋書店便是這樣一個(gè)精神港灣。書店面積約700平米，以融合藝術(shù)的生活為主軸，店里的星巴克以“文人聚集的沙龍”為概念，為加班族提供舒適的文化生活空間。
深夜食堂在夜晚更是成為不可獲缺的生活寄托，既是暖胃解饞之地，也是休閑社交的場所。年輕消費(fèi)人群對(duì)于健康生活的追求也促使深夜食堂在傳統(tǒng)居酒屋、拉面店等形態(tài)之外，出現(xiàn)了健康宵夜居酒屋、創(chuàng)意美食深夜餐廳等。
夜間經(jīng)濟(jì)區(qū)域發(fā)展的策略要點(diǎn)
借鑒國際最佳實(shí)踐，從區(qū)域夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度，我們認(rèn)為夜間經(jīng)濟(jì)的打造需要進(jìn)行系統(tǒng)性考量，注意業(yè)態(tài)和內(nèi)容的設(shè)計(jì)，持續(xù)的運(yùn)營推廣和所必需的基礎(chǔ)支撐。
業(yè)態(tài)和內(nèi)容上，夜間產(chǎn)品要注重差異化，從人們社交、休閑的需求出發(fā)，增加酒吧等社交場所和主題性強(qiáng)的表演、沉浸式內(nèi)容，并首先盤活現(xiàn)有空間，最大化利用空間和增加內(nèi)容;另外，文化類設(shè)施要合理延長營業(yè)時(shí)間，滿足工作人群下班后的參觀需求。
運(yùn)營推廣上，區(qū)域需明確夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展主題，設(shè)計(jì)富有感染力的品牌形象，選擇新媒體、平臺(tái)等合作方進(jìn)行針對(duì)年輕群體的推廣。
基礎(chǔ)支撐上，政府需統(tǒng)籌管理，與企業(yè)、文化機(jī)構(gòu)和民眾共同打造，協(xié)調(diào)公共交通等資源，使人們安心前往和順利離開;在設(shè)計(jì)步行街、集市等動(dòng)線時(shí)，與消防、治安等部門配合，確保應(yīng)急方案到位。
夜間經(jīng)濟(jì)背后蘊(yùn)藏著哪些商機(jī)
據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)大數(shù)據(jù)顯示，2018年度平臺(tái)夜間餐飲消費(fèi)交易額較2017年度增長47%，高于日間餐飲消費(fèi)增長率2個(gè)百分點(diǎn);
阿里巴巴“夜經(jīng)濟(jì)”報(bào)告顯示，阿里巴巴豐富了夜間消費(fèi)圖景，夜間淘寶網(wǎng)購占全天消費(fèi)比例超36%，盒馬鮮生、口碑餓了么等帶動(dòng)夜間餐飲消費(fèi)增長，觀影觀演等文化消費(fèi)成為夜間消費(fèi)的新內(nèi)容……阿里巴巴超7億消費(fèi)者的購物車正在拉動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)增長;
銀聯(lián)商務(wù)的數(shù)據(jù)顯示，“80后”游客夜間消費(fèi)最為活躍，消費(fèi)金額及筆數(shù)均占到所有游客的40%以上。
中國旅游研究院夜間旅游專項(xiàng)調(diào)研
專項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，夜游花費(fèi)在200-400元和400-600元之間的比重最高， 600-800元和200元以下居中，1000元以下比重最低。情侶出游和家庭親子出游對(duì)夜間體驗(yàn)需求更高，朋友出游和跟團(tuán)游需求居中。
游客對(duì)景色、活動(dòng)、餐飲、休閑等夜游要素的訴求相對(duì)均衡，35.7%的受訪者人群關(guān)注可供欣賞的美景，夜晚活動(dòng)、休閑氛圍、安全保障、美食/夜市的訴求比重在23%-28%之間。
中國旅游研究院夜間旅游專項(xiàng)調(diào)研
根據(jù)中國旅游研究院夜間旅游市場專項(xiàng)研究顯示，受到安全問題、交通條件、產(chǎn)品豐富程度等條件制約，旅游企業(yè)的夜游產(chǎn)品供給在品類、品質(zhì)、投資力度等方面仍有較大的提升空間。
商務(wù)部發(fā)布的城市居民消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查報(bào)告顯示，我國60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間，大型商場每天18時(shí)至22時(shí)的銷售額占比超過全天銷售額的50%。
01|萬家燈火正是消費(fèi)時(shí)
在夜間，游客對(duì)夜間美景、夜晚活動(dòng)、文化體驗(yàn)、夜市美食都非常青睞，在文化體驗(yàn)中，書店、茶社、劇院是夜間消費(fèi)市場的文化亮點(diǎn)。
以北京為例，今年端午假期，北京市商務(wù)部門重點(diǎn)監(jiān)測的60家零售、餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額20.5億元，同比增長6.3%。大數(shù)據(jù)顯示，西單商圈、王府井商圈消費(fèi)人次同比增長分別為19.6%和10.8%;望京、中關(guān)村和五道口等商圈18點(diǎn)至次日凌晨6點(diǎn)夜間消費(fèi)尤為活躍，人均客單價(jià)在75元左右。
夜間消費(fèi)本質(zhì)上來說是一種消費(fèi)升級(jí)，二者之間相輔相成。如果說消費(fèi)是經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)，那么發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)不可缺少。
02|夜間消費(fèi)對(duì)于城市經(jīng)濟(jì)的影響
《紐約夜生活經(jīng)濟(jì)》研究報(bào)告中，2016年，夜生活為紐約市創(chuàng)造了196,000個(gè)工作崗位，62億美元的工資收入(或?yàn)?4億美元員工薪酬)，以及191億美元的直接經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。
紐約市夜生活對(duì)經(jīng)濟(jì)的直接影響。圖片來源：《New York Citys Nightlife Economy》
除此以外，這些夜生活場所本地商品與服務(wù)的購買商間接地為紐約市創(chuàng)造了25,000個(gè)工作崗位，18億美元工資收入和51億美元經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。
而在夜生活場所之外，零售、交通、住宿等配套服務(wù)也為紐約帶來48,000個(gè)工作崗位，23億美元的工資收入和60億美元的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。除了消費(fèi)者，這些場所的從業(yè)人員的消費(fèi)活動(dòng)也能夠帶來29,000個(gè)工作崗位，17億美元的工資收入和49億美元的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。最終，整個(gè)行業(yè)給紐約創(chuàng)造了18億美元的財(cái)政收入，其中紐約市政府6.97億美元，州政府11億美元。
03|不缺錢的夜晚缺文化
盡管工作日益繁忙，但我們對(duì)于美好生活的向往和物質(zhì)文化需求卻絲毫沒有減少過。
根據(jù)中國旅游研究院《2019夜間旅游專項(xiàng)調(diào)研》顯示，接受調(diào)查的游客中有過夜游體驗(yàn)的占比92.4%。銀聯(lián)商務(wù)數(shù)據(jù)顯示，2019年春節(jié)期間國內(nèi)夜間總體消費(fèi)金額、筆數(shù)分別達(dá)全日消費(fèi)量的28.5%、25.7%，其中，游客消費(fèi)占比近三成，夜間旅游已成為旅游目的地夜間消費(fèi)市場的重要組成部分。
2019年正月十五元宵夜，故宮的“2019故宮紫禁上元之夜”，3000張門票瞬間被秒光;
據(jù)西安市文化和旅游局統(tǒng)計(jì)，2019年春節(jié)假期，西安大唐不夜城現(xiàn)代唐人街接待387.27萬人;
不難看出，隨著夜間旅游的盛行，游客對(duì)文化產(chǎn)品的需求強(qiáng)烈，更多滿足消費(fèi)者休閑娛樂需要的精品將迎來廣袤市場。
資料來源普華永道思略特、芒果新文創(chuàng)、和橋機(jī)構(gòu)
